Samsun haber - Dünyanın gıda atlası olarak kabul edilen TasteAtlas, Türkiye'nin en iyi yemeklerini sıraladığı güncellenmiş listesinde Samsun'un gururu Bafra pidesini 11. sıradan listeye aldı. Bafra pidesi, daha önce 'Dünyanın En İyi Ekmekleri' arasında birinci sıraya yerleşmişti ve şimdi de yemek kategorisindeki başarısını taçlandırdı.
Bafra Pidesi: Lezzet ve Yapımı
Bafra pidesi, Türkiye'nin çeşitli ekmek çeşitlerini geride bırakarak öne çıkan bir lezzet. Şekil olarak kano veya şeker kamışına benzeyen pidenin 1 metre uzunluğunda ve 2,5 santim kalınlığında olması dikkat çekiyor. Mayalı hamur, özenle hazırlanmış yağsız kıyma ve çiğ ince doğranmış soğanla dolduruluyor. Fırında pişerken soğanların hamur içinde kavrulması, pideye eşsiz bir lezzet katıyor. Yaklaşık 25 dakika piştikten sonra üzerine sürülen köy tereyağı, Bafra pidesinin vazgeçilmez final dokunuşu olarak öne çıkıyor.
Listedeki Diğer Önemli Yemekler
TasteAtlas'ın liste başı, çeşitli küçük tabaklarla hazırlanan zengin bir kahvaltıyla başlıyor. Tombik döner, beyran, dondurma, mantı, mercimek çorbası, hünkar beğendi, Gaziantep baklavası, kalamar tava ve Adapazarı köftesi gibi lezzetler de liste içinde kendine önemli bir yer buluyor.
Bafra pidesi, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan ve uluslararası platformlarda tanınan bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Samsun'un bu eşsiz pidesi, Türk gastronomisinin çeşitliliği ve lezzeti konusunda da bir kez daha kanıt sunuyor.
İHA
Bafra Pidesi: Lezzet ve Yapımı
Bafra pidesi, Türkiye'nin çeşitli ekmek çeşitlerini geride bırakarak öne çıkan bir lezzet. Şekil olarak kano veya şeker kamışına benzeyen pidenin 1 metre uzunluğunda ve 2,5 santim kalınlığında olması dikkat çekiyor. Mayalı hamur, özenle hazırlanmış yağsız kıyma ve çiğ ince doğranmış soğanla dolduruluyor. Fırında pişerken soğanların hamur içinde kavrulması, pideye eşsiz bir lezzet katıyor. Yaklaşık 25 dakika piştikten sonra üzerine sürülen köy tereyağı, Bafra pidesinin vazgeçilmez final dokunuşu olarak öne çıkıyor.
Listedeki Diğer Önemli Yemekler
TasteAtlas'ın liste başı, çeşitli küçük tabaklarla hazırlanan zengin bir kahvaltıyla başlıyor. Tombik döner, beyran, dondurma, mantı, mercimek çorbası, hünkar beğendi, Gaziantep baklavası, kalamar tava ve Adapazarı köftesi gibi lezzetler de liste içinde kendine önemli bir yer buluyor.
Bafra pidesi, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan ve uluslararası platformlarda tanınan bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Samsun'un bu eşsiz pidesi, Türk gastronomisinin çeşitliliği ve lezzeti konusunda da bir kez daha kanıt sunuyor.
İHA
