Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, beyin sağlığını korumak ve güçlendirmek için günlük beslenmeye eklenmesi gereken süper gıdaları açıkladı. İşte beyin fonksiyonlarını destekleyebilecek ve nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabilecek süper gıdalar...
1. Yaban Mersini: Hafıza ve Öğrenme Yeteneğini Destekler
Yaban mersini, yüksek polifenol içeriği sayesinde güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Hafıza ve öğrenme yeteneklerini iyileştirmeye yardımcı olabilir ve Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir.
2. Karadut: Beyin Hücrelerini Korur
Karadut, antosiyaninler bakımından zengin olup, antioksidan özellikleriyle beyin hücrelerini koruyabilir ve bilişsel işlevleri destekleyebilir.
3. Ceviz: Omega-3 ve Vitamin E ile Beyin Sağlığını Korur
Ceviz, omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve vitamin E gibi besin öğeleri açısından zengindir. Bu kombinasyon, nörodejeneratif hastalıkların gelişimini önlemede etkili olabilir.
4. Somon: Omega-3 Yağ Asitleri ile Sinir İletimini İyileştirir
EPA ve DHA gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, beyin hücre zarı sağlığını korur ve sinir iletimini iyileştirir. Böylece bilişsel işlevlerin sürdürülmesine katkıda bulunabilir ve Alzheimer hastalığının gelişimini azaltabilir.
5. Zeytinyağı: Anti-inflamatuar Etkiler Sunar
Zeytinyağı, monounsaturated yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Anti-inflamatuar etkileri sayesinde beyin sağlığını destekler ve Alzheimer hastalığının oluşum riskini azaltabilir.
6. Hindistan Cevizi Yağı: Beyin Enerjisini Artırır
Hindistan cevizi yağı, trigliseritler ve ketonlar açısından zengin olup beyin enerji kaynağı olarak işlev görür. Bu özellik, bilişsel fonksiyonları artırabilir ve nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabilir.
7. Zerdeçal ve Karabiber: Anti-inflamatuar ve Emilim Artırıcı
Zerdeçal, güçlü bir anti-inflamatuar olan kurkumin içerir. Beyin sağlığını korumada etkili olabilir ve nörodejeneratif hastalıkların gelişimini azaltabilir. Karabiber ise, kurkumin emilimini artırarak etkinliğini maksimize eder.
8. Yumurta: Kolin Kaynağı ile Hafızayı Destekler
Yumurta, kolin açısından zengin bir kaynaktır. Kolin, beyin sağlığı ve sinir hücresi iletimi için gereklidir. Bu nedenle, hafıza ve öğrenme yeteneklerini destekleyebilir.
9. Ispanak: Folat ve Demir ile Beyin Fonksiyonlarını Destekler
Ispanak, folat ve demir gibi besin öğeleri bakımından zengindir. Folat, beyin fonksiyonlarını destekleyebilirken demir, beyin sağlığı için kritik öneme sahiptir.
10. Lahana Turşusu: Probiyotiklerle Bağırsak ve Beyin Sağlığını Destekler
Lahana turşusu, probiyotik bakteriler açısından zengin olup bağırsak sağlığı ile beyin sağlığı arasındaki bağlantı üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Böylece bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunabilir.
İHA
5. Zeytinyağı: Anti-inflamatuar Etkiler Sunar
Zeytinyağı, monounsaturated yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Anti-inflamatuar etkileri sayesinde beyin sağlığını destekler ve Alzheimer hastalığının oluşum riskini azaltabilir.
6. Hindistan Cevizi Yağı: Beyin Enerjisini Artırır
Hindistan cevizi yağı, trigliseritler ve ketonlar açısından zengin olup beyin enerji kaynağı olarak işlev görür. Bu özellik, bilişsel fonksiyonları artırabilir ve nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabilir.
7. Zerdeçal ve Karabiber: Anti-inflamatuar ve Emilim Artırıcı
Zerdeçal, güçlü bir anti-inflamatuar olan kurkumin içerir. Beyin sağlığını korumada etkili olabilir ve nörodejeneratif hastalıkların gelişimini azaltabilir. Karabiber ise, kurkumin emilimini artırarak etkinliğini maksimize eder.
8. Yumurta: Kolin Kaynağı ile Hafızayı Destekler
Yumurta, kolin açısından zengin bir kaynaktır. Kolin, beyin sağlığı ve sinir hücresi iletimi için gereklidir. Bu nedenle, hafıza ve öğrenme yeteneklerini destekleyebilir.
9. Ispanak: Folat ve Demir ile Beyin Fonksiyonlarını Destekler
Ispanak, folat ve demir gibi besin öğeleri bakımından zengindir. Folat, beyin fonksiyonlarını destekleyebilirken demir, beyin sağlığı için kritik öneme sahiptir.
10. Lahana Turşusu: Probiyotiklerle Bağırsak ve Beyin Sağlığını Destekler
Lahana turşusu, probiyotik bakteriler açısından zengin olup bağırsak sağlığı ile beyin sağlığı arasındaki bağlantı üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Böylece bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunabilir.
İHA
