İşte fındığın en iyi hasat şekli ve kalite artırımı yöntemleri

SAMSUNHABER- Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, fındığın doğru hasat edilmesinin verim ve kalite açısından kritik önem taşıdığını belirtti. Sağlam, “Fındığın en iyi hasat edilme şekli dalların silkelenmesi ile yerden ve bekletilmeden toplanmasıdır. Böylece fındıklar tam hasat zamanında toplanır, randıman ve kalite iyi, ayrıca dal ve dalcıklar ile gelecek yılın tomurcukları da zarar görmemiş olur” dedi.

GENEL TEMİZLİK VE HASAT HAZIRLIKLARI

Hasada başlamadan önce bahçelerde genel temizlik yapılması gerektiğini vurgulayan Sağlam, “Hasadı güçleştirebilecek yabancı otlar biçilerek temizlenmelidir. Bahçelerimizin önemli bir kısmı karışık çeşitlerle kurulu olduğundan farklı çeşitler aynı zamanda hasat olgunluğuna gelmemektedir. En uygun yöntem, farklı çeşitlerin ayrı ayrı ve olgunlaştıklarında hasat edilmesidir” ifadelerini kullandı.

HASAT OLGUNLUĞUNUN BELİRLENMESİ

Sağlam, fındıkların hasat olgunluğuna geldiğinin belirlenmesi için bazı özelliklere dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, “Zürufların iyice kızarması, fındık tanelerinin züruf içerisinde hareket etmesi, sert meyve kabuğunun 3/4 nispetinde kızarması ve iç fındığın kendine has sertlik ve tadının olması bu belirtilerdendir” dedi.

FİLE İLE HASAT YÖNTEMİ VE ÇUVAL KULLANIMI

Son yıllarda file ile hasat yönteminin yaygınlaştığını belirten Sağlam, “File yöntemi ile hasatta, işçilik maliyetleri düşmekte ve yerden toplamaya göre ürünün toprakla teması sınırlı olacağından kalite yönünden de avantaj sağlamaktadır” dedi. Ayrıca, hasatta naylon çuval kullanılmaması gerektiğine dikkat çekerek, jüt veya fileli çuvallar kullanılmasını önerdi.

KOKARCA ZARARI VE HASAT TARİHLERİ

Karadeniz Bölgesi’nde fındık hasadının genel olarak Ağustos ayının birinci yarısında başladığını belirten Sağlam, “2024 yılı için Samsun ili Fındık hasat ve ihraç tarihleri sırasıyla; sahil kuşakta 15 - 22 Ağustos, orta kuşakta 8 Ağustos ve yüksek kuşakta 22-29 Ağustos olarak belirlenmiştir” dedi. Ayrıca, kahverengi kokarca zararıyla mücadele için ruhsatlı BKÜ’ler kullanılması gerektiğini vurguladı.