Ülkeyi geçen ay vuran 7.1 büyüklüğündeki deprem ve Shanshan Tayfunu'nun ardından, stok azalması, turist yoğunluğu ve olumsuz hava koşulları nedeniyle pirinç bulmak giderek zorlaştı.
PİRİNÇ MEVCUT DEĞİL
Tokyo'nun popüler bölgelerinden Ueno'daki bir Türk restoranında çalışan Yakup Baran, pirinç kıtlığının gıda işletmelerini olumsuz etkilediğini belirtti. Pirinç bulmakta zorlandıklarını ifade eden Baran, “Stokta olan yerler bile sadece 3-5 kilo veriyor ve bu miktar bizim için yeterli olmuyor” dedi. Bu sebeple menülerindeki pilavlı yemekleri hazırlamakta güçlük çektiklerini belirten Baran, müşterilere "pirinç mevcut değil" demek zorunda kaldıklarını ekledi.
‘JAPONYA’DA PİRİNÇ BULMAKTA ZORLANIYORUM’
Pirincin Japonya'da en çok tüketilen gıda maddelerinden biri olduğunu vurgulayan Yuka Ozawa, “Pilavı çok seviyorum ama son günlerde nereye gidersem gideyim pirinç bulmakta zorlanıyorum. Sorunun en kısa sürede çözülmesini umuyorum” şeklinde konuştu.
PİRİNÇ KITLIĞI JAPONYA’YI ZORLUYOR
Pirincin Japonlar için çok önemli bir tarım ürünü olduğunu söyleyen Ryu Wakayama da, süpermarketler dahil hiçbir yerde pirinç bulamadığını ifade etti. Bu durumun insanların hayatını olumsuz etkilediğini vurgulayan Wakayama, “Japonlar için pirinçsiz hayat çok zor” şeklinde konuştu. Yusaku Maeda ise, pirinç arzında yaşanan sorunların deprem ve tayfun gibi doğal afetler sonrasında oluşan stok yapma eğiliminden kaynaklandığını belirtti.
PİRİNÇ STOĞU TARİHİ DÜŞÜŞTE
Japonya'da özel sektörün elindeki pirinç stoku, Haziran ayında 1,56 milyon tona düşerek 1999'dan bu yana en düşük seviyeye geriledi. Aynı dönemde pirinç talebi yıllık olarak 110 bin ton artarak 7,02 milyon tona yükseldi. Talepteki bu artışın sebepleri arasında, rekor sayıda yabancı ziyaretçinin tüketimi artırması ve iklim koşullarının arzı azaltması bulunuyor. Ayrıca, doğal afetlerin stok yapma eğilimini artırdığı da belirtiliyor.
ensonhaber
