Samsun Haber - Samsun’un tescilli nefis tatlarından olan 'Terme pidesinin lezzetindeki sır merak ediliyor. Pide ustaları, bu eşşiz lezzetin sırrını açıkladı.
TERME PİDESİNİ DİĞERLERİNDEN AYIRAN NE?
Pideci Cevdet Sağlam’a göre, Terme pidesinin lezzet sırrı ustalıkla başlıyor. Yılların deneyimiyle yoğurulan hamur, özenle seçilen malzemelerle buluşarak ağızda dağılan bir kıvam elde ediyor. Taş fırında pişirilme ise hamura özel bir lezzet katıyor.
HER LOKMASI AYRI BİR LEZZET Terme pidesi, sadece hamuru ile değil, içindeki malzemelerle de öne çıkıyor. Bonfile etlerin dinlendirilerek kullanılması, kıymanın özel harmanlanması gibi detaylar, her lokmanın ayrı bir lezzet deneyimi sunmasını sağlıyor. HER PİDE USTASI YAPAMAZ Terme pidesi, her ustanın kolaylıkla yapabileceği bir lezzet değil. Uzmanlık ve tecrübe gerektiren bu özel pide, özenli bir süreç sonucu ortaya çıkıyor. Hamurun kıvamı, pişirme süresi gibi birçok detay, Terme pidesinin lezzetini doğrudan etkiliyor. TERME PİDESİ ÇOK SEVİLİYOR Terme pidesinin eşsiz lezzeti ve özenle hazırlanış süreci, onu Türkiye’nin en sevilen tatlarından biri haline getirmiş. Yumuşacık hamuru, zengin iç harcı ve eşsiz aromasıyla Terme pidesi, hem yerli hem de yabancı turistlerin beğenisini topluyor.
İHA
