Birçok kişi, göz problemleri, sürekli yorgunluk, uykusuzluk, kansızlık, saç dökülmesi ve tırnak kırılması gibi sorunlardan şikayet ederken, bu sağlık sorunlarının temelinde A vitamini eksikliği olabileceği genellikle göz ardı edilir.
A vitaminin faydaları nelerdir?
A vitamini, bağışıklık sistemi üzerindeki etkisiyle bilinir. Bu güçlü antioksidan, vücudu hastalıklara karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Ayrıca, akciğer, kolon, prostat gibi kanser türlerine karşı riski azaltır, Tip 2 diyabetin tedavisine yardımcı olur, vücut dokularının büyümesini ve gelişmesini destekler, sağlıklı saç ve cilt hücrelerinin oluşumunu destekler, gece körlüğü riskini önler, ağız ve diş sağlığını güçlendirir, ağız, burun, serbest radikallerin hücrelere ve DNA'ya zarar vermesini engeller.
A vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?
A vitamini eksikliğinde, ciltte egzamaya benzer kuruluklar ve yaraların geç iyileşmesi gibi belirtiler gözlenebilir.
Sivilce sorunları da sıkça A vitamini eksikliğiyle ilişkilendirilir.
Ayrıca, tekrarlayan boğaz ve göğüs enfeksiyonları da bu eksikliğin belirtileri arasında yer alabilir.
Görme fonksiyonunda önemli bir rol oynayan A vitamini, ciddi eksikliklerde gece körlüğüne neden olabilir. Hafif eksiklikler ise göz kuruluğu ile ilişkilendirilir.
Kilo vermede zorluk, kısırlık (infertilite) gibi durumlar da A vitamini eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkabilir. Çocuklarda ise A vitamini eksikliği, büyüme geriliklerine sebep olabilir.
A vitamini eksikliği nasıl giderilir?
A vitamini yönünden zengin hayvansal besinler; karaciğer, keçi sütü ve inek sütü, yoğurt, peynir, kırmızı et (koyun eti, sığır eti), balık ve balık yağı, kaymak, tereyağı, yumurta sarısı, tavuk etidir.
A vitamini yönünden zengin bitkisel besinler; patates, kavun, kayısı, mango, domates, biber, havuç, ıspanak, marul, lahana, nane, brokolidir.
