Keban Baraj Gölü'nde bir balıkçının ağına, dinozorlar döneminden günümüze kadar gelen ender canlılardan biri olduğu belirtilen Sibirya Mersin balığı takıldı. Yaklaşık 4 kilo ağırlığında olduğu bilinen balık, balıkçılar tarafından pazara getirilerek tezgahta satışa sunuldu.
MERSİN BALIĞI İSMİNİ ALMIŞ
Kış aylarının gelişiyle balık tüketimi ve komşusunun tezgahında yer alan Mersin balığı hakkında bilgi veren balıkçı Ramazan Erdoğan, "Malum soğuk havalar başladı. Omega ve diğer vitaminler için, vücudun bağışıklık kazanması için balık tüketmek şart. Sağlık için haftada en az iki defa balık yesinler.
Havyarı yaban mersinine benzediği için Mersin balığı ismini almış. Az tuzlu suları seven bu balık, Kızıldeniz ve nehirleri sever. Elazığ'da da son 5 yılda görülmeye, üretilmeye başladı. Nesli tükenen balıklar arasında o yüzden bununla ilgili çalışmalar yapılıyor.
‘100 YILA KADAR YAŞAYABİLİYOR’
Havyarı çok kıymetlidir. Uzunluğu 4 metre ve 1 buçuk tona kadar büyüyen bu balığın ağırlığının sadece yüzde 10'u kadar bir havyar üretme kapasitesine sahiptir. O yüzden havyarı çok pahalı ve çok değerlidir. Türleri 30 ile 100 yıla kadar yaşayabiliyor." ifadelerini kullandı. 100 yıl kadar yaşayabildiği ve ağırlığının yüzde 10'u kadar havyarı olduğu bilinen bu balık türünün yalnızca Kızıldeniz ve az tuzlu sularda yetiştiği biliniyor.
DEĞERİ 2 MİLYON TL!
Elazığ'da balıkçıların ağına takılan Mersin balığının havyarının 2 milyona kadar satıldığı kaydedildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: