Bölgenin yöresel tatlarından biri olan kırçan otunun sezonunun başlamasıyla birlikte pazar yerinde satışa sunulmaya başlandı. Turşu, kavurma ve alternatif birçok şekilde sofraları süsleyen kırçan otu, pazar yerinde üreticileri tarafından kilosu 50 TL’den satılıyor. Fiyatına rağmen çokça beğenilen ve talep gören ‘yeşil altın’ kırçanın zahmetli bir toplama sürecinin ardından sofralara geldiğini belirten üreticiler, fiyatların geçen yıla göre bir miktar arttığını ifade etti.
Üreticiler, “Müşteriler 50 TL’den sattığımız kırçanı pahalı bile bulmuyor. Çünkü toplaması çok zor. Herkes kırçan otu toplayamaz. Yağışların çok olması fiyatları etkiledi. Geçen seneye göre fiyatlar zamlandı. Ayrıca kırçan sezonu yeni başladı. İlerleyen günlerde belki fiyatlar düşebilir” dedi.
Yöresel lezzet kırçan otu, dikenlik arazilerde el yordamıyla toplanıyor.
Kırçan otu pazara indi
Samsun’un Çarşamba ilçesinin yöresel tatlarından biri olan kırçan otu, vatandaşlar tarafından fiyatına rağmen yoğun talep görüyor.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: