Samsun Büyükşehir Belediyesi sosyal tesisleri arasında gözde mekanlardan olan Bayraktepe Restoran, otantik konsept ve menüsü ile bu kış da fark yaratacak
Samsun Büyükşehir Belediyesi tesisleri arasında en gözde mekanlardan birisi olan Bayraktepe Restoran, şehir merkezine en yakın ve doğa içindeki konumuyla Samsunluların bu yaz da tercih ettiği mekan oldu. Kış ayı için tüm hazırlıkların yapıldığı tesiste, kış boyu yanacak olan şömine, eşsiz atmosferi için Samsunluları bekliyor.
‘İDDİA EDİYORUM, GELEN AŞIK OLACAK’
Samsun’un şehir merkezine en yakın doğal alanı olan Bayraktepe Restoran, yaz boyu Samsunluları ağırladı. Şehir merkezine yalnızca 2 km uzaklıkta olan tesisin kış hazırlıkları ise tamamlandı. Gazete Gerçek’e konuşan tesis işletme müdürü Mustafa Akça gelenlerin aşık olacağını kaydederek, “Biz Samsun’un en otantik, en doğa içinde olan en butik tesisiyiz. Samsunlular artık burayı sık kullanılan tesisler arasına eklediler. Bundan dolayı mutluyuz. Büyükşehir belediyemizin imkan ve çalışmalarıyla da kış hazırlıklarımız tamam. Kirazlık yolundan gelirken misafirlerimizi karşılayan Bayraktepe Restoran tabelasından itibaren yollarımız yapıldı. Beton yol ile ulaşımımız çok konforlu ve sadece dakikalar içindedir. Keza misafirlerimiz, kış konseptimiz ile eşsiz doğa manzarasının tadını, şömine başında çıkaracaklar. Şundan çok eminim ki, gelenler kesinlikle aşık olacaklar” dedi.
‘GELENEKSEL MENÜMÜZ KIŞIN DA HİZMETTE’
Samsun’un geleneksel menüsünün bulunduğu Bayraktepe Restoran, sıra dışı menüsü ile de dikkat çekiyor. Konseptimi tamamlayan menü seçenekleriyle öne çıkan tesiste ise zengin kış menüsü bulunuyor. Hizmetleri hakkında açıklamalarına devam eden Akça, “Tesisimizin merkeze olan 2 km mesafesi, hem ayak altında, hem de çok otantik bir konumda olması sebebiyle insanlarımızın uğrak yeri oldu ve bu kış da öyle olacak. Kış konseptimize özgü geleneksel ve bize özel menü seçeneklerimiz var. Bir kere pidelerimizin her çeşidi her an servis edilebilir. Bunun yanında Bayraktepe pidemiz var. Bayraktepe pidemiz, kavurmalı, kaşarlı, sucuklu, değişik bir çok lezzetin bir arada sunulduğu bize özgü bir pide. Bunların yanında sac kavurma, çökertme ve Bayraktepe kebabı bulunuyor. Bayraktepe kebabımız ise kavrulmuş tırnak pide üzerine jülyen doğranmış domates ve soğan ile yapılan sos ve mantar marmelatı eşliğinde servis ediliyor. Elbette ızgara ve köfte, kebap çeşitlerimiz de var. Bunlara eşlik eden tüm mevsim içecekleri, salataları ve tatlıları var. Tatlılar tamamen kendi imalatımızdır. Kabak tatlısı, sütlaç, traliçe en vazgeçilmez tatlılarımız arasında favori olanlardır” dedi.
‘ŞÖMİNEMİZ KIŞ BOYU YANACAK’
Tamamen ahşap işçilik ve malzemeyle yapılan Bayraktepe Restoranı diğer tesislerden öne çıkaran bir özelliği ise salonunda şöminesi olması. Açıklamalarına devam eden Akça, “Ahşap konseptimiz ile misafirlerimiz yaz boyu nefes aldılar. Şimdi ise kışın buz gibi soğuğu karşısında şöminemiz sabah erken saatlerden, geç saatlere kadar yanıyor olacak. Tüm Samsunluları bu eşsiz mekanın keyfini çıkartmaları için tesisimize bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Serhat TÜRK
Yorumlar
Kalan Karakter: