Edirne'nin Süloğlu ilçesine bağlı Akardere köyünde, Osmanlı'dan miras kalan bir gelenekle Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanlık etleri, dev kazanlarda pişirilerek köylülere dağıtılıyor.
KURBAN ETİ GİRMEYEN EV YOK
Akardere köyünde, her evde kesilen kurbanlık inek, dana ve koyun etlerinin bir kısmı, köy camisinde bulunan aşçılara teslim ediliyor. Bu etler öncelikle temiz bir şekilde yıkanıp, meşe odununda dev kazanlarda yaklaşık 4 saat pişiriliyor. Pişirilen etler daha sonra camiden yapılan anonsla köylülere duyuruluyor. Ellerine kaplarını alan köylüler, pişen etlerden almak için camiye geliyor. İmamın bereket duasının ardından herkese eşit bir şekilde dağıtılan etler, akşam yemeğinde yemek üzere köylüler tarafından evlerine götürülüyor. Bu sayede köyde kurban eti girmeyen ev kalmıyor.
100 YILDIR DEVAM EDİYOR
Akardere köyü muhtarı Aydın Yeğitoğlu, bu geleneğin yaklaşık 100 yıldır devam ettiğini belirterek, "150 hane komşumuz kestikleri kurban etlerinin bir kısmını cami avlusuna getirir, burada kazanlarda pişirilir. Pişirilen etler ikindi vakti köylümüze ve gelen misafirlere dağıtılır. Geleneğin devam etmesi için gençlere de öğretiyoruz. Bu geleneği yıllarca sürdürmek için elimizden geleni yapacağız" dedi.
GELENEĞİ SÜRDÜRÜYORUZ
Köy halkından Alper Demiraslan da, "Atalarımızdan ve dedelerimizden gelen geleneği sürdürmeye çalışıyoruz. Muhtarımız ve büyüklerimizin desteği ile Allah'ın izniyle gelecek nesillere de aktarmaya devam edeceğiz" diye konuştu.
Yorumlar
Kalan Karakter: