Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birçok sektörde hareketlilik yaşanıyor. Ancak farklı işlerle uğraşıp, bayramda sokak aralarında et parçalama ve kıyma çekimi yapanlar, insan sağlığını tehdit ettiği gibi kasapları da çileden çıkarıyor. Sokak aralarında kıyma çeken berber, manav ve mobilyacılar bu kurbanda da yine yerlerini alacak gibi görünüyor. Samsun'da kasap olmayanların kesim ve kıyma çekimi yapmasıyla işleri durma noktasına gelen kasaplara bir darbe de büyük marketler vuruyor. Kurbanlık satışı ve kesimi yapan marketler telefonla dahi sipariş alıyor. İşte biz tüm bu konuları Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen ile konuştuk.
SATIRI ELİNE ALAN KASABIM DİYOR
Öncelikle kurban bayramında istenmeyen görüntülerin yaşanmaması için vatandaşları korsan kasaplara karşı uyaran Başkan Şen, vatandaşların can güvenlikleri ve kurbanlıklarının mundar olmaması için sertifikalı kasaba kesim yaptırmaları çağrısında bulundu. Şen, "Bayram sabahı eline bıçak, satır, masat alan 'kasabım' diye meydana çıkıyor. Korsan kasaplar kendilerinin ve kurbanın kesimine yardımcı olan vatandaşların can güvenliğini tehlikeye atıyor. Her bayram günü korsan ve acemi kasaplar nedeniyle yaralanıp hastanelerin acil servisine gidenlerin sayısı azımsanmayacak ölçüde büyük" dedi.
BERBERİ, MANAVI, MOBİLYACISI
Kurban Bayramı'nı fırsata çevirmek isteyenlerin başında bir de her köşe başında kıyma çekimi yapanlar geliyor. Berberin, manavın hatta mobilyacının bile kurban bayramında kıyma çektiğini söyleyen Şen, "Etlerin parçalanması, kuşbaşı ve kıyma haline getirilmesi, sağlık açısından hassas bir konudur. Vatandaşlar ucuz diye sokak aralarında kıyma çekenleri tercih etmesinler. Bu tür yerlerden kıyma çektirenler, aynı kıymayı tekrar kasaplara getirerek ikinci bir ücret ödüyorlar" diye konuştu. Paslı ve hijyenik olmayan koşullarda kıyma çekenler hakkında Gıda ve Tarım İl Müdürlüğü ve zabıtanın denetim yapması gerektiğini belirten Şen, yetkililerden daha duyarlı olmalarını istedi.
MARKETLERE 'RANTÇI' SUÇLAMASI
Büyük marketlerin kurban satışı yapmasını ise çok sert sözlerle eleştiren Şen, zincir marketlerin telefon siparişiyle dahi kurban kestiklerini belirterek, marketleri rantçı olmakla suçladı. Şen, "Kurban müslümanın dini vecibesi. Marketlerin bunu rant kapısına dönüştürmelerine izin vermeyeceğiz. Bu konuda elimizden ne gelirse yapacağız" dedi.
KİLİSENİN ÖNÜNDE STANDI MI AÇALIM?
Marketlerin yüzde 50'sinin Avrupalı olduğunu da söyleyen Şen, "Yahu biz onların kendi bayramlarına karışıyor muyuz? Gidelim o zaman onların kiliselerinin önünde "Kurbanlık satılır, kurban bağışlarınız alınır" diyerek stant açalım. Marketlerin nerede, nasıl ve kaç tane kurbanlık kestiğini devlet sorgulamalı. Marketler resmen bayramda ortaya çıkan kurban rantçılar haline dönüşmüş. Dini vecibemizi rant kapısı yapmaya kimse kalkmasın" diye konuştu.
Zelfi VURAL
Yorumlar
Kalan Karakter: