Son dönemde yüksek artış gösteren et fiyatlarına karşı önlem almak amacıyla Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et piyasalarını dengeleme ve düzenleme görevi çerçevesinde kesimlik sığır satışına başlayacağını duyurdu. Kurum, kırmızı et endüstrisi alanında faaliyet gösteren firmalara yönelik gerçekleştirilecek kesimlik sığır satışının detaylarına ilişkin bilgileri internet sitesinde paylaştı.
ET FİYATLARI DENGELENECEK
ESK'nin açıklamasına göre, kurumun kırmızı et piyasalarını düzenleme ve dengeleme sorumluluğu çerçevesinde, şarküteri üretimi yapan firmalara ortalama 700 kilogram canlı ağırlığındaki etçi ve kombine ırklardan kesimlik sığır satışı yapılacak. Kesimlik büyükbaş hayvanların teslimatı ise Derince-Bandırma Limanı'nda gerçekleştirilecek ve teslimattan itibaren üç gün içerisinde kurum personeli gözetiminde kesimler yapılacak.
Ayrıca, başvuruların 27 Aralık 2023 ile 8 Ocak 2024 tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğüne yapılması gerektiği vurgulandı.
Açıklamada, elde edilecek karkas etlerin fiyatlarına ilişkin şu bilgiler de yer aldı: "Kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünler dahil) canlı kilogram satış fiyatı 130 lira + KDV’dir."
Daha önce ESK'dan canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan karkas satın almış olan firmaların başvurularının ise halihazırdaki evrakları incelenerek dilekçe ile yapılacağı belirtildi. Ancak, ilk defa başvuru yapacak firmaların, satış usul ve esaslarında belirtilen tüm evrakları eksiksiz ve imzalı bir şekilde teslim etmeleri gerektiği vurgulandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: