Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi, balık atıklarını tarımsal üretimde kullanarak çevreye ve ekonomiye katkı sağlayan yenilikçi bir projeye imza attı. TÜBİTAK destekli proje kapsamında, hamsi atıklarından elde edilen aminoasitlerle güller yetiştirildi.
YENİ NESİL BİYOGÜBRE: HAMSI ATIKLARI
OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Tütüncü tarafından yürütülen “Kesme Süs Bitkileri Yetiştiriciliğinde Hamsi Atık Hidrolizatlarının Biyoaktivatör Olarak Kullanılması” projesi, balık atıklarının çevresel zararlarını azaltmayı ve tarımda katma değer oluşturmayı hedefliyor. Hamsi atıklarının aminoasitlere dönüştürülmesiyle elde edilen biyogübreler, topraksız tarım uygulamalarında güllerde kullanılarak büyüme parametreleri üzerine etkileri incelendi.
Dr. Tütüncü, projenin 3. yılına ulaştıklarını belirterek, “Hamsi atıklarını modern yöntemlerle işleyip biyoaktivatör olarak güllerde uyguladık. Her yıl hasat ettiğimiz güllerden elde edilen sonuçlar, bu biyogübrenin bitki gelişimi üzerindeki olumlu etkisini gösteriyor. Balık atıklarını bertaraf etmenin yanı sıra ekonomik ve çevresel katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
HAMSI ATIKLARINDAN TARIMA KATKI
Türkiye'de avcılıkla balık üretiminin Yüzde 60-70'ini hamsi oluşturuyor. Hamsi işlenirken oluşan Yüzde 55-60 oranındaki atık, çevresel kirliliğe neden oluyor. Bu projeyle, söz konusu atıkların aminoasitlere dönüştürülerek biyogübreye dönüştürülmesi sağlandı. Hamsi atıklarından elde edilen biyogübreler başta gül, domates ve çim yetiştiriciliği olmak üzere tarımın farklı alanlarında kullanılmaya başlandı. Yapılan analizler, bu biyogübrelerin bitki gelişimini ve verimini artırdığını ortaya koydu.
TİCARİLEŞME HEDEFİ
Hamsi atıklarından geliştirilen biyogübrenin yakın gelecekte ticari bir ürün haline getirilmesi planlanıyor. Proje kapsamında yapılan çalışmalar, çevre kirliliğinin azaltılması ve sürdürülebilir tarımsal üretimin desteklenmesi adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: