Gökhan Sarıçam ve Ersin Sarıçam’ın kuruculuğunda kaliteli ve güvenilir hizmet anlayışı ile yola çıkan ve 1994 yılından bu yana sektörde hizmet veren Peçko Fırın, Samsun’un yanı sıra Türkiye’deki birçok ilde markalaşmayı başardı. Misafirlerinin gönlünü fethetmeye devam eden Peçko Fırın, Samsun’un Atakum ilçesi Körfez Mahallesi Adnan Menderes Bulvarı No.70 adresinde hizmete giren yeni şubesiyle sektörde çıtayı oldukça yükseltti. 4 katlı mükemmel konseptiyle ‘Peçko Fırın’ markasını taçlandıran işletmenin sahibi Gökhan Sarıçam, amaçlarının ticaret yapmak değil, hizmet vermek olduğunu ifade ederek, Samsun’da şimdiye kadar olmayan bir gıda AVM konsepti oluşturduklarını söyledi.
‘PEÇKO FIRIN ASLINDA BİR GIDA AVM AÇMIŞTIR’
Peçko Fırın işletme sahiplerinden Gökhan Sarıçam, “Pekço Fırın ailesi olarak her geçen gün büyümeye ve gelişmeye devam ediyoruz. Sektörümüze verdiğimiz katkı ve gelişim gururumuzun kaynağı oluyor. Atakum ilçemizde faaliyete geçirdiğimiz yeni işletmemizle misafirlerimize bambaşka bir hizmeti vermeye başladık. Atakum ilçemizde aslında Peçko Fırın olarak, bir ‘Gıda AVM’ açmış bulunuyoruz. Burada bir yandan hizmet anlayışımız da değişti. Aslında 4 katlı yeni şubemizde, insanların 4-5 saatlerini çok rahat geçirebilecekleri bir tesis oluşturmuş olduk” diye konuştu.
‘TÜRKİYE’DE BU BÜYÜKLÜKTE BİR İŞLETME YOK’
“Mutfağımıza ızgara ilave ettik” diyen Gökhan Sarıçam, şöyle devam etti: “Peçko Fırın olarak Atakum’da hizmete açtığımız yeni şubemizde mutfağımıza ızgara ilave ettik. Her türlü kebap çeşitleri, alakart mutfak ve çok özel bir fırın da kurduk. İşletmemizdeki sosyal tesislerimiz de mevcut. Çok rahat mescitlerimiz, çocuk oyun salonlarımız ve annelerimiz için bebek odaları oluşturduk. Ayrıca Restoran katımız, VİP katı, satış katı, showrom katı ve terasımız var. İşletmemizin yerini özellikle seçtik ve Samsun’un en güzel coğrafyasında hizmete açtık. Denize nazır manzaramız misafirlerimizi oldukça memnun oluyor ve bu da bize övünç kaynağı oluyor. Türkiye genelinde hiçbir kentte sektörümüzde ve bu konsepte, bu büyüklükte bir işletme yok.”
‘YEGANE AMACIMIZ TİCARET YAPMAK DEĞİLDİR’
Peçko Fırın markası adı altında 600’e yakın istihdam sağladıklarının da altını çizen Gökhan Sarıçam, “Peçko Fırın, ilk büyük şubesini yani projesini Atakum’da hayata geçirmiştir. Bizim yegane amacımız ticaret yapmak değildir. Amacımız daha rahat ve leziz ortamda misafirlerimizi ağırlamaktır. Bizim müşteri portföyümüz bellidir, misafirlerimiz aile yapısından oluşmaktadır. Peçko Fırın olarak ailelerimize en kaliteli hizmeti vermek, olmazsa olmazımızdır” şeklinde konuştu.
ANKARA, İZMİR, ANTALYA VE İSTANBUL’DA YENİ PROJELER
Peçko Fırın’ın bu yeni yatırım hamlesi sonrası karşılıklı iş teklifleri aldıklarını, Samsun’da sektöre heyecan getirdiklerini kaydeden ve diğer yandan ise birbirinden farklı ve yeni projeleri olduğunu vurgulayan Gökhan Sarıçam, “Gelişme ve büyüme hedefimizi, önümüzdeki dönemde de sürdüreceğiz. Bu bağlamda birbirinden farklı ve özel projeler hayata geçirmeyi planlıyoruz. Projelerimiz arasında İzmir, Ankara, Antalya ve İstanbul’un bazı önemli semtlerinde şubeleşmek var. Daha büyük konseptlerle ve daha fazla kitleye Türkiye genelinde hizmet vermeyi amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.
‘PEÇKO’NUN ANLAMI ‘KUZİNE FIRIN’ DEMEK
26 yıllık deneyim ve tecrübesiyle her geçen gün ürün çeşitliliğini artırarak yeni şubeler açan ve yeni kitlelere ulaşan Peçko Fırın, şu anda İstanbul’da 2, Yalova’da 1 ve Samsun’un İlkadım ilçesinde yer alan Duruşehir Şehir Şubesi’nin ardından Atakum’da açtığı yeni işletmesi ile toplamda 5 şubesiyle sektörü göğüslüyor. ‘Peçko’nun anlamının kendilerine çok sorulduğunu ve merak edildiğini ifade eden Gökhan Sarıçam, “Peçko’nun anlamı, Rize bölgemizden doğmuştur. Peçko demek kuzine sobası demektir” dedi.
Tolga BİRGÜCÜ
Yorumlar
Kalan Karakter: