Samsun Haber - Proje kapsamında Terme Belediyesi tarafından kurulan mantar üretim çadırlarında eğitim alan 3 kadın, günlük ortalama 200 kilo istiridye mantarı hasat ediyor.
Terme ilçesinde kurulan Karadeniz Bölgesi'nin ilk mantar kompost tesisi ve toplam 7 mantar üretim tesisi ile proje destekleniyor. Terme Belediyesi, açtığı teorik kurslarda eğitim alan Leyla Orman, Gülsüm Kodalak ve Dilek Peçe'ye pratik eğitim imkanı sunuyor. Kadın girişimciler, yaklaşık 10 ay önce aldıkları eğitimle birlikte üretime geçtiler.
PROJE SAYESİNDE MANTAR KÜLTÜRÜ YAYGINLAŞTI
Üretilen mantarlar, çevre illerdeki market ve pazarlarda satışa sunularak ilçe ve aile ekonomilerine katkı sağlanıyor. Leyla Orman, Gülsüm Kodalak ve Dilek Peçe, proje kapsamında elde ettikleri başarıyla Terme ilçesinde istiridye mantarı kültürünü yayma misyonunu üstleniyorlar.
Leyla Orman, proje hakkında yaptığı açıklamada, ilçelerinde ve çevre illerde daha önce istiridye mantarı kültürünün bulunmadığını ancak proje sayesinde bu kültürün yaygınlaştığını belirtti. Orman, günlük ortalama 200 kilogram istiridye mantarı hasat ettiklerini ve Terme'deki tesisin bölgede sürekli üretim yapan tek tesis olduğunu vurguladı.
BİZİM İÇİN TUTKU HALİNE GELDİ
Üretimin tüm aşamalarını kendi başlarına gerçekleştirdiklerini ifade eden Orman, "Mantar yetiştiriciliği bizim için bir tutku haline geldi. İşi severek ve aşkla yaparsanız, zorluklar sizin için engel olmaktan çıkar. Bundan sonraki hedefimiz, henüz yolun başında olmamıza rağmen Terme mantarını ulusal değil, uluslararası düzeyde duyurmak ve ticaretini gerçekleştirmek." şeklinde konuştu.
AA
SAMSUN HABER
04 Ocak 2024 - 11:53
Samsun'da girişimci kadınlar mantar üretiyor
Terme ilçesinde hayata geçirilen Alternatif Tarım ile İstihdama Katkı Projesi, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) işbirliğiyle yürütülüyor.
SAMSUN HABER
04 Ocak 2024 - 11:53