Samsun'un meşhur yemeği dünya listesine girdi

HABERLERİ WHATSAPP'TAN TAKİP ET

Samsun'un yöresel lezzeti Bafra Pidesi, gastronomi dünyasının saygın platformlarından biri olan Taste Atlas (Lezzet Atlası) tarafından hazırlanan "Dünyanın En İyi Ekmekleri" listesinde zirveye yerleşerek büyük bir başarıya imza attı. Samsun Pidesi ise hemen arkasından ikinciliği alarak Karadeniz'in pide lezzetini tüm dünyaya duyurdu.

Zirvenin Sahibi: Bafra Pidesi

Uzun, ince ve kapalı formuyla bilinen Bafra Pidesi, özel iç harcı ve odun ateşinde pişirilmesiyle yakaladığı çıtır lezzeti sayesinde dünya genelindeki rakiplerini geride bıraktı. Geleneksel olarak kavrulmuş kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcı, pidenin fırından çıktıktan hemen sonra sürülen mis kokulu tereyağı ile taçlanıyor. Bu benzersiz lezzet, Samsun'un tescilli değerlerinden biri olarak artık uluslararası alanda da tescillenmiş oldu.

Taste Atlas'ın bu listesi, Samsun'un yöresel mutfağı için büyük bir onur kaynağı oldu. Bu başarı, hem bölge esnafını hem de lezzetin ustalarını gururlandırdı.

Barış Budanoğlu

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.