‘Down Şefler Mesleki Eğitim ve İstihdam Projesi’ kapsamında down sendromlu gençler, aşçılık eğitimi alacak. Projeye destek olan işletmeler arasında Karadeniz’in incisi Sheraton Grand Samsun Otel’de yer alıyor
Down Şefler Projesi’nde yer alan Sheraton Grand Samsun Otel Müdürü Savas Türkay, “Kardeşlerimiz edineceği mesleki eğitimin yanı sıra bireysel olarak beslenme alışkanlığı ve sağlık konularında da önemli kazanımlar sağlamalarını hedefleyen bir çalışmanın parçası olmak ve bu projeye herkesin katkı sağlaması bu birlik ve beraberliği görmek gurur verici. Proje sonunda katılımcılara sertifika verilip istihdam garantisi sunulacak olması projenin sonuç odaklılığını gösteriyor. Farkındalığı herkese hissettirebilmek adına, kardeşlerimizi otel içerisinde ön plana çıkarıp otele gelen misafirler ile iletişim kurmalarını sağlayıp daha özgüvenli bireyler olmalarına katkı sağlayalım. Tüm bunlar gelişimleri ile paralel olarak süreç içerisinde geliştirebileceğimiz konular arasında yer alıyor” dedi.
BİRLİKTEN GÜÇ DOĞAR
Sheraton Grand Halkla İlişkiler ve Pazarlama Uzmanı Ebrar Türker ise şu ifadeleri kullandı: “Öncelikle birlikte yaşama kültürünü geliştiren ve pekiştiren bir sosyal sorumluluk projesinde yer almaktan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz. +1 farkla sosyal hayata ayak uydurmaya çalışan çocuklarımız ve kardeşlerimizle el el verip yeteneklerini geliştirerek, hayatlarını kimseye bağlı kalmadan sürdürebilmelerini ve sosyal hayatlarının daha renkli bir hale gelmesine biz de Sheraton Grand Samsun Ailesi olarak katkı sağlamayı amaçladık. Uluslararası Down Sendromlular Derneği ve Türkiye Aşçılar Federasyonu‘na bize de bu anlamlı projede yer alma fırsatı vermiş olmalarından dolayı müteşekkiriz. Sivil toplum kuruluşları ile birlikte daha nice anlamlı projelerde yer alıp, birlikten güç doğar kavramının farkındalığına dikkat çekeceğiz.”
223 MELEK YÜZLÜYE İŞ
Proje sorumlusu olan ve proje ile ilgili bilgi veren Executive Chef Ercan Yılmaz ise, “Proje için 11 pilot il seçildi. Dahil olan diğer oteller ile toplamda 27 melek yüzlü gence aşçılık eğitimi vereceğiz. 23 hafta sürecek akademik eğitimin ardından, bu özel kardeşlerimiz edindiği pratik mutfak becerileriyle hem kendi hayatları daha bağımsız hale gelecek, hem de iş hayatına atılarak yeni heyecanlara yelken açacaklar. Uluslararası Down Sendromu Federasyonunun 2023 yılında hedefi toplamda 223 melek yüzlü gence istihdam sağlamak. Down sendromlu gençlerin istihdamı dernek tarafından sağlanıyor. Bizler de destekçiler olarak her zaman derneğimizle birlikte olacağız.
Uluslararası Down Sendromu Federasyonu ile Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun (TAFED) işbirliğiyle ile hazırlanan projenin açılış etkinliği geçtiğimiz aylarda yoğun ilgi görmüş, Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanı Sayın Prof. Dr. Numan Kurtulmuş’un katılımıyla gerçekleşmişti” dedi.
Serhat TÜRK
Yorumlar
Kalan Karakter: