Tantuni tarifi! Tantuni nasıl yapılır?

Tantuni tarifi okuyucuların en fazla aradığı tarif oldu. Tantuni MasterChef ile yeniden gündeme geldi. Bu akşam yayınlanacak bölümde yarışmacılar tantuni yapacak. Peki tantuni nasıl yapılır? Detaylar haberimizde

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'te bu akşam tantuni gecesi olacak. Yarışmacılar Kaptanlık oyununu kazanmak için hünerlerini sergileyip en lezzetli tantuniye yapmaya çalışacak. Peki tantuni nasıl yapılır. İşte evde yapacağınız tantuni tarifi

Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

1 kg tantunilik çok küçük kesilmiş biftek
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 kg soğan
1 çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber
Yeteri kadar tuz
1 demet maydanoz

Tantuni Nasıl Yapılır?
Eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıydıktan sonra tencereye alıp az su ilave ederek haşlayın. Sacı ocağın üzerinde kızdırın. Çok az sıvıyağ ile yağlayın. Eti sacın bir köşesine alın. Tahta spatula ile azar azar ortaya çekip kavurun.
Üzerine çok az sıvıyağ gezdirin. Kırmızı toz biber ve tuzu ilave edip karıştırın. Garnitür için, maydanozu temizleyip ince ince kıyın. Domatesi soyup küp küp soğanı piyazlık doğrayın. Soğana sumak ilave edip bir kapta karıştırın. Eti lavaşın üzerine ya da minyatür ekmeğin üzerine şerit şeklinde yerleştirin. Garnitür malzemelerini etin kenarına yerleştirip sıkıca dürüm yapın.

Ayşe KUŞCU KAYA

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.