Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), soğutulmuş çiğ süt için tavsiye edilen fiyatı litre başına 22,40 TL olarak belirledi. Eylül ayında 22,00 TL olan fiyat, Ekim ayında 40 kuruşluk bir artışla güncellendi.
ÇİĞ SÜT ÜRETİM MALİYETİ VE TAVSİYE FİYATI
TÜSEDAD tarafından yapılan açıklamaya göre, Ekim ayında çiğ süt üretim maliyeti 18,67 TL/lt olarak hesaplandı. Bu fiyata ek olarak, soğutma bedeli olarak litre başına 1,50 TL eklenince, tavsiye edilen çiğ süt fiyatı 22,40 TL'ye yükseldi. Sıcak süt için ise önerilen fiyat 20,60 TL olarak belirlendi.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE KÂRLILIK VURGUSU
TÜSEDAD, çiğ süt fiyatlarının belirlenmesinde sürdürülebilirlik ve üreticinin kârlılığının önemine dikkat çekerek, kırsalda üretim yapan çiftçilerin kârlı bir üretim döngüsünde olmalarının, ülkenin sürdürülebilir gıda tedariki açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Ayrıca, kırsaldan kente göçün engellenmesi ve kırsal işgücünün sürdürülebilirliği de derneğin temel hedefleri arasında yer alıyor.
TÜSEDAD, personel maaşlarının brüt asgari ücrete göre hesaplandığını ve yem ile diğer giderlerin maliyete dahil edildiği bir sistemle şeffaf üretim maliyetleri belirlediklerini belirtti.
Yorumlar
Kalan Karakter: