Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehdit eden ve içerisinde taklit ya da tağşiş yapılan gıdalara ilişkin denetim sonuçlarını paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın yayınladığı listenin "Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi" kısmında, diğer tohum yağları karıştırılan zeytinyağları, tağşiş yapılan ballar kadar kırmızı etli ürünlerdeki uygunsuzluklar dikkatleri çekiyor. Uygulanan cezalar ve yaptırımlara rağmen birçok firma, halen haksız kazanç elde etmek amacıyla kırmızı etli ürünlerine kanatlı eti, taşlık ve kalp karıştırarak sahteciliğe ve tüketicinin sağlığını tehlikeye atmaya devam ediyor.
BİRÇOK İŞLETMEDE RASTLANIYOR
Listede yer alan bilgilere göre, Gaziantep’in Şahinbey ve Şehitkamil ilçelerinde kırmızı et ve kıyma içinde, İstanbul Ümraniye’de ünlü bir börekçide dana kıyma ve pide harcında, Kütahya’da bir dana sucukta, Konya’nın Meram ve Selçuklu ilçelerindeki lokantalarda satılan etli ekmeklerin harcında kanatlı eti tespit edildiği öğrenildi. Antalya’da hazır dana kıymada sakatat (taşlık) tespit eden gıda denetimcileri, Bursa’nın Kestel ilçesindeki bir lokantada satılan lahmacunun harcında neredeyse hiç kırmızı ete rastlamadı. Lahmacun harcında kanatlı eti, kalp ve taşlığı belirlendi. Gıda denetimcileri tarafından, Antalya’da dana-kuzu karışık köftede, İzmir’de mantı harcında ve dana-kuzu Adana kebapta ve Antalya’da hamburger köftesinde kanatlı eti tespit edildi
DENETİMLER SÜRECEK
Yetkililer, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere birtakım cezai işlem ve yaptırımlar uyguladıklarını ve denetimlerini sürdüreceklerini söyledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: