Yabancı Kahve Zincirleri Yerli Kahvehaneleri Vurdu

Samsun'da da sayıları hızla artan yabancı kahve zincirleri, yereldeki kahvehane ve kıraathaneleri vurdu. Son 3 yılda 4 binin üzerinde kahvehane kapandı

Samsun Kahveciler Odası Başkanı Mustafa Kara, son 3 yılda 4 bin 733 kahvehanenin, kahve zincirlerinin açılmasıyla kapandığı söyledi. Son yıllarda sayıları hızla artan yabancı kahve zincirlerinin özellikle büyükşehirlerde kahvehane ve kıraathaneler için büyük bir tehdit haline geldiğini belirten Mustafa Kara, "Yabancı kahve zincirleri yüzlerce yıllık kahve kültürümüzü değiştirmeye başladı. Çoğu büyük şehirlerde binlerce kahve kapandı" diye sitem etti.

‘YENİLENMELİLER’

Kahvehanelerin ekonomik etkisinin yanı sıra kültürel etkisi olduğunu da vurgulayan Kara, "Türk kahvesinden başka hiçbir kahve kültüründe kırk yıllık kahve hatırı olmaz. Gençler arasında kahve kültürü hızla değişmeye başladı" dedi. Kahvehanelerin ayakta kalabilmek için kendilerini yenilemeleri gerektiğini de ifade eden Kara, geçen yılın verilerine göre Türkiye'de toplam 72 bin 659 kahvehane ve kıraathane bulunduğunu söyledi. Kara, "Bu işletmelerimize modernizasyon kredileri verilerek desteklenmesi lazım. Böylece çağa ayak uydurmaları sağlanabilir. En önemlisi de kahve kültürümüzü yaşatmaya devam edebiliriz" diye konuştu.

HABER MERKEZİ

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.