Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, üretim izin belgesi olmadan ekmek üretimi yapan pastanelere savaş açtıklarını söyledi. Yiğit, 'Bu pastaneleri tespit ettik. 15 bin liraya varan cezalar kapıda’ dedi.
Samsun’da bazı pastanelerin üretim izin belgesi olmadan ekmek ürettiklerini söyleyen Yiğit, 'Samsun’da üretim izni olmayan ve ekmek üreten 15 civarında pastane var. Bu pastaneler günde yaklaşık 15 bin ekmek üretiyorlar. Bu fırıncı esnafına haksızlıktır. Aynı zamanda haksız rekabettir. Bu 15 bin ekmeği bizim fırıncılarımız üretmesi gerekirken onlar üretiyor. Bu durumda fırıncı esnafımız daha az ekmek üretmek zorunda kalıyor. Pastanelerde ekmek üretimine son verildiği zaman bu durum haliyle fırıncı esnafının lehine olacaktır’ diye konuştu.
15 BİN LİRAYA VARAN CEZALAR KAPIDA
Yaptıkları çalışma sonucu bu pastaneleri tespit ettiklerini belirten Yiğit, 'Bununla ilgili birtakım çalışmalar yaptık. Tespitlerimizi yaptık. Zabıta müdürlüklerine müracaatlarımızı yapacağız. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından kesilen cezalar suçun büyüklüğüne göre 2 bin 500 ile 15 bin TL arasında değişiyor’ dedi.
HERKES KENDİ İŞİNİ YAPSIN!
‘Biz nasıl kendi işimizi yapıyorsak onlarda kendi işini yapsınlar’ diyen Yiğit, 'Üretim belgesi ve ruhsat olmadan biz nasıl pasta, poğaça üretemiyorsak pastanelerde üretmesin. Belgelere göre üretim yapılsın. Samsun’da hem ekmek üretip hem de pasta üreten fırıncılar var. Ama prosedürlerini yerine getirmişler. Ruhsata göre üretim yapılırsa hiçbir sıkıntı kalmayacaktır’ diye konuştu.
Murat ATASOY
Yorumlar
Kalan Karakter: