Bafra İlçesi Doğanca Mahallesi’nde üreticilik ve Samsun Büyükşehir Belediyesi Bafra Hali’nde komisyonculuk yapan Vecdi Aydoğan, “Bu yıl ovamızda yaklaşık 25 bin ile 30 bin dekar arası kapya salçalık biber ekimi üreticiler tarafından nisan ayı içeresinde gerçekleştirildi. Geçen sene kapya salçalık biberin Samsun Büyükşehir Bafra Hal çıkış fiyatı 1 TL'den başlayıp 1.50 TL’ye kadar alıcı bulmuştu. Kırmızı kapya salçalık biber üreticilerimizin ve komisyoncuların geçen sene yüzünü güldürmüştü. Bu sene ise hasadına yeni başlanan biberin şu anki hal çıkış çıkış fiyatı 1.50-1.80 TL arasında komisyoncular ve alıcılar tarafından rağbet görüyor. Pazardaki esnaflar ise biberin kilosunu vatandaşlara 3 TL ile 3.50 kuruş arasında satıyor. Bu da gösteriyor ki her sene üreticiye ve komisyoncuya kazandıran kırmızı biber bu yıl da kazandıracak” dedi.
ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRECEK
Aydoğan şöyle devam etti: “Bafra'daki değerli üreticilerimizin emeğinin karşılığına almalarını istiyoruz, zarar etmemelerini istiyoruz. Çünkü Bafra Ovası’nda yetişen kapya salçalık biber havasına ayak uydurarak, toprağını sevdi. Hasadına yeni başlanan biberi üreticilerimiz pazar sıkıntısı çekmiyor çünkü ellerindeki ürünü satmakta zorluk görmüyorlar. Yani ben bu ürünü yaptım ama satamadım diye bir sıkıntı yaşamıyorlar. Şu an ilçemizde faal olarak çalışan iki adet salça fabrikası da mevcut. Onlar da üreticilerimizle ön protokol yaparak yaptıkları salçalık kapya biberlerini alıyorlar.”
Ebubekir YILMAZ
Yorumlar
Kalan Karakter: