Çikolata severler için nutellalı kek tarifi

Nutella veya benzeri fındık kremalarıyla hazırlanan bu kek çay saatlerinde ya da tatlı ihtiyacı duyulan anlarda oldukça iyi bir seçenek olur. İçine eklenen ceviz veya fındık parçaları ise keke hafif bir çıtırlık kazandırır. Doğru kıvamda hazırlanan kek hamuru fırında kabararak yumuşak ve gözenekli bir yapı oluşturur. Bu tarif sayesinde evde kısa sürede oldukça lezzetli ve yoğun aromalı bir kek hazırlamak mümkündür.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı nutella veya fındık kreması
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Bolca ceviz veya fındık
Nasıl yapılır?
- Derin bir karıştırma kabına yumurta ve toz şeker alınır.
- Mikser yardımıyla karışım köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırma işlemine devam edilir.
- Nutella eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
- Kuru malzemeler kek harcına azar azar eklenir.
- Spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırılarak pürüzsüz bir hamur hazırlanır.
- Ceviz veya fındık parçaları eklenerek karışımın içine dağıtılır.
- Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45–50 dakika pişirilir.
- Pişen kek oda sıcaklığında dinlendirilir ve kalıptan çıkarılır.
Sunum önerileri
Nutellalı kek dilimlendikten sonra sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek de sunulabilir. Daha yoğun çikolata sevenler için üzerine eritilmiş çikolata gezdirmek farklı bir lezzet katabilir. Kek dilimlerinin yanında bir top vanilyalı dondurma kullanmak da oldukça uyumlu bir sunum oluşturur. 
Çay ve kahve ile birlikte servis edildiğinde çikolata aroması daha belirgin hissedilir. Kekin yumuşak dokusunu koruyabilmesi için hava almayan bir kapta saklanması önerilir. Bu şekilde birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Evde hazırlanan nutellalı kek özellikle misafir ikramlarında sık tercih edilen pratik tatlı tariflerinden biri haline gelmiştir.