Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü’nden mezun olduktan sonra baba ocağına dönen genç girişimci Burak Duran, kendi imkanlarıyla oluşturduğu 100 metrekarelik alanda 3-4 ton kültür mantarı hasat etmeyi hedefliyor. İLK HASADINI YAPACAK İleride yetiştirme kapasitesini arttırmayı düşünen Duran, "Kompostlarımız geldi ve yerleştireli 15 gün oldu. Yaklaşık bir ay sonra ilk hasadımızı yapacağız. Derecelerimiz var, sürekli olarak mantarlarımız kontrol ediyoruz. 23 ila 26 arasında dengeyi sağlıyoruz. Nem oranını ideal sevide tutmak için, zemini sürekli olarak ıslak tutuyoruz. Bundan sonraki süreçte, farklı mantar çeşitlerini de yetiştirmeyi düşünüyorum” diye konuştu. Ebubekir YILMAZ
Güncel
15 Şubat 2021 - 11:01
Genç girişimci mantar üreticisi oldu
Samsun’un Alaçam ilçesinde üniversite mezunu Burak Duran adlı genç girişimci, kültür mantarı yetiştiriciliğine başladı
Güncel
15 Şubat 2021 - 11:01
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü’nden mezun olduktan sonra baba ocağına dönen genç girişimci Burak Duran, kendi imkanlarıyla oluşturduğu 100 metrekarelik alanda 3-4 ton kültür mantarı hasat etmeyi hedefliyor. İLK HASADINI YAPACAK İleride yetiştirme kapasitesini arttırmayı düşünen Duran, "Kompostlarımız geldi ve yerleştireli 15 gün oldu. Yaklaşık bir ay sonra ilk hasadımızı yapacağız. Derecelerimiz var, sürekli olarak mantarlarımız kontrol ediyoruz. 23 ila 26 arasında dengeyi sağlıyoruz. Nem oranını ideal sevide tutmak için, zemini sürekli olarak ıslak tutuyoruz. Bundan sonraki süreçte, farklı mantar çeşitlerini de yetiştirmeyi düşünüyorum” diye konuştu. Ebubekir YILMAZ
İlginizi Çekebilir