Her sofrada bulunan ünlü bal markasında hile tespit edildi! Bakanlık ifşaladı

Tarım ve Orman Bakanlığının yürüttüğü ‘Taklit ve Tağşiş Gıda’ denetimleri son hız devam ediyor. Herkesin sofrasında bulunan ünlü bal markasında hile tespit edildi. Firmanın, çiçek ve petekli balda yabancı maddeler bulunduğu belirtildi.

BAKANLIK BAL MARKASINI İFLAŞADI

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen taklit ve tağşiş listesinde ünlü bal markasına da yer verildi. Denetimler sonucunda, "GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE" firmasına ait çiçek balı ve petekli bal ürünlerinde sahtecilik yapıldığı öğrenildi. Bu ürünlerde, doğal balın yanı sıra yabancı maddelerin bulunduğu tespit edildi.

TÜKETİCİLERİ KORUMAK İÇİN DENETİMLERE DEVAM EDİLECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicileri korumak amacıyla denetimlerine hız kesmeden devam ettireceğini belirtti. Tüketicilerin, gıda ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini dikkatlice okumaları ve güvenilir markaları tercih etmeleri önerildi.

Herkes saf ve doğal balın faydalarını bilirken, piyasada birçok yapay ve taklit ürün bulunması, tüketiciler için gerçek balı tanıma konusunda zorluklar yaratmaktadır. Gerçek bali tanımanın basit yollarını bilmekte fayda var.

SAHTE VE GERÇEK BAL NASIL ANLAŞILIR?

• Kıvam Testi: Bir kaşığı bala daldırın ve kaşığı kaldırın. Bal akıyorsa ve kesintisiz bir akış sağlıyorsa, doğru kıvama sahiptir.
• Su Testi: Bir bardak suya biraz bal damlatın. Eğer bal bardağın dibine çöküyorsa saf olduğu söylenebilir; çünkü yapay bal hemen dağılır.
• Ateş Testi: Bir kibrit ya da çakmağı bala tutarak yanması test edilebilir. Gerçek bal yanmaz cfya da zor yanar, dolayısıyla şeffaf olmayan duman çıkarır.

Bu yöntemler ile evde kolaylıkla gerçek bal testi yapabilir, alacaklarınızın kalitesinden emin olabilirsiniz. 

HER ZAMAN GÜVENDİĞİNİZ MARKALARDAN ALIŞVERİŞ YAPIN

Tatlı yiyebilmek kadar, aldığınız ürünün gerçekliginden emin olmak da önemlidir. Piyasada satılan ürünlerin çok geniş bir yelpazede kalite gösterdiğini unutmayın; her zaman güvendiğiniz markalardan veya doğrulanmış kaynaklardan alışveriş yapmayı tercih edin.