Samsun’da kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamur, yüksek fiyatına rağmen soğuk havalarda yoğun ilgi görüyor. Piyasada az bulunan ıhlamur, kilosu 2 bin 500 TL’ye kadar satılıyor.
IHLAMURA RAĞMEN SOĞUKLAR, TALEBİ ARTIRIYOR
Samsun’da soğuk hava koşulları, bağışıklık güçlendirici içeceklerden biri olan ıhlamura olan ilgiyi artırdı. Ancak bu yıl ıhlamur fiyatları, geçen yıla göre büyük bir artış gösterdi. 2023’te 600 TL olan ıhlamurun kilosu, bu yıl 2 bin 500 TL’ye kadar yükseldi. Fiyatlardaki bu artış, ıhlamurun piyasada az bulunmasından kaynaklanıyor. Vatandaşlar ise yüksek fiyatlara rağmen 50 gram ya da 100 gramlık ölçülerde satın almayı tercih ediyor.
Aktar Murat Amanvermez, "Ihlamur fiyatları çok yüksek olmasına rağmen havalar soğuk olduğu için tüketilmeye devam ediyor. Çeşidine göre fiyatlar bin 500 TL ile 2 bin 500 TL arasında değişiyor. İnsanlar genelde 50 gram ya da 100 gram alıyor. Böylece bütçelerine uygun şekilde ihtiyacını karşılıyor" dedi.
KIŞ ÇAYLARI IHLAMURA ALTERNATİF OLDU
Ihlamurun yüksek fiyatı nedeniyle vatandaşlar, diğer kış çaylarına yönelmeye başladı. Aktarlarda adaçayı, papatya, kuşburnu, melisa, yasemin ve karabaş gibi bitkisel çaylar, uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
Murat Amanvermez, "Ihlamurdaki pahalılık, vatandaşların diğer kış çaylarını tercih etmesine yol açtı. En çok tercih edilenlerden biri de kilosu 300 TL olan adaçayı. 100 gram adaçayı, 30 TL’den satılıyor. Yasemin, papatya ve karabaş da oldukça rağbet görüyor" ifadelerini kullandı.
Aktar tezgahlarında adaçayının kilosu 300 TL, karabaşın kilosu 600 TL, papatyanın kilosu 600 TL, kuşburnunun kilosu 250 TL, yaseminin kilosu 850 TL ve hatmi çiçeğinin kilosu 600 TL’den alıcı buluyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: