Geçen yıl kuraklığın vurduğu zeytin rekoltesinde bu yıl da sıcak hava ve yetersiz yağışlar nedeniyle artış yaşanmadı. Sofralık zeytinin kalibre artışı sorunu yüzünden fiyatlarda yükselme bekleniyor.
ZEYTİN AĞACI SAYISI ARTTI
Türkiye genelinde zeytin ağacı sayısı son 20 yılda önemli bir artış gösterdi. 99 milyondan 201 milyon 770 bine ulaşan ağaç sayısına rağmen, bu yıl zeytin rekoltesinde beklentilere rağmen sıcaklık ve yağış yetersizliği nedeniyle büyüme sağlanamadı.
SOFRALIK ZEYTİNDE FİYAT YÜKSELECEK
Sıcak hava koşulları nedeniyle büyüme sorunu yaşayan sofralık zeytin, dalında buruşarak istenilen iriliğe ulaşmadı. Sofralık zeytinin azlığından dolayı fiyatlarda artış öngörülüyor. Kalibre sorunu yaşayan zeytinler, yağlık zeytin olarak kullanılacak.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ VE ARZ-TALEP ETKİSİ
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, zeytin üretiminde iklim değişikliği nedeniyle kalite sorunlarının yaşandığını, yeterli yağışın olmaması nedeniyle sofralık zeytinde sıkıntı yaşanabileceğini belirtti. Arz-talep dengesi sebebiyle sofralık zeytinin fiyatlarının artması bekleniyor.
ZEYTİNYAĞINDA FİYAT ARTIŞI BEKLENMİYOR
Çandır, zeytinyağı fiyatlarında ise bu yıl artış beklenmediğini ifade etti. Geçen yıl Avrupa’da fiyatların yükselmesi nedeniyle yaşanan dalgalanmanın ardından bu yıl fiyatların daha düşük seyretmesi bekleniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: