GEÇEN hafta içinde Terme Belediyesi’nin kendi çabası ile faaliyete geçirdiği bir tesisi yerinde ziyaret edip, göreceğimi yazmıştım.
Pazar günü bu ziyareti gerçekleştirdim.
Tesis mantar üretimi ve sebze, meyve kurutma tesisi olarak planlanmış.
Projenin oluşumunda başrol elbette Terme Belediye Başkanı Şenol Kul’un…
Kendisi ile görüştüğümde Ankara’da idi.
Ama bizimle ilgilenmesi için güvendiği bir personel olan Nuray hanımı görevlendirmiş olmasından dolayı öncelikle teşekkür ediyorum başkana…
Mantar üretimi ile ilgilenen iki müteşebbis hanımefendi ile birlikte gittim Terme’ye…
Backroundlarında konu ile ilgili yeterli bilgiye sahipler.
Samsun sınırları içerisinde düşündükleri tesis için Terme’deydiler.
Gezdiler, incelediler ve tesis işletmeci hanımefendilerden gerekli bilgileri aldılar.
Yedi ayrı çadır tesisin ana gövdesini oluşturuyor.
Her çadırın maliyeti kuruluş aşamasındaki maddi değerlere göre 1.5 milyon lira…
Elbette mantar tohumları çadır içinde işlem görene kadar bir ön aşamadan geçiyor.
Sonrasında da 2. resimde gördüğünüz torbalarda gerekli karışımlar içinde filizlenmeye, üremeye bırakılıyorlar.
Bunun için belli bir süreç gerekiyor. (1-2) ay arası.
Her çadırda bu süreç içinde 2 ton mantar üretilebiliyor.
Terme Belediyesi tesisleri yaptıktan sonra ihtisas sahibi işletmecilere kiraya vermiş.
DOKAP’a hibe başvurusu ile 3 milyon liralık bir destek ile 5 milyon liraya mal olmuş tesis.
4 dönüm alan içerisinde üretim gerçekleştiriyorlar.
İlk aşamada üretilen mantarlar ve meyveler buradan kurutma bölümüne geçiyor.
Orada tesis edilmiş fırınlarda belirli bir sıcaklık ve sürede önce dilimleniyor sonra kurutuluyor.
Kurutulmuş ürünlerden kivi, elma ve hurma ilk sırayı alıyor.
Açıkçası kurutulmuş hurmaya bayıldım.
Bir ziyarete vesile olduğum için talep edemedim ama bundan sonraki ilk ziyaretimde perakende satış yapı, yapmadıklarını öğrenip mutlaka satın almak istiyorum.
Bu tesisler bir ilçe belediyesinin bölge ekonomisine ve üretime katkı anlamında önemli bir başarı kalemi.
Kuruluşu elbette eskiye dayanıyor ama desteklenmesi ve müteşebbislerin önünün açılmasındaki girişimler irdelendiğinde tesis işletmecileri ve belediye personelinin söylerken heyecan duydukları ortak bir tespit var;
“Öyle bir başkana sahibiz ki, vizyonu bu ilçeye çok geliyor” diyorlar.
Tanıdığım bir kimlik için söylenmiş bu söz benim de gururumu okşadı açıkçası…
Siyaset üstü kimliğiyle Başkan Şenol Kul’un, Terme ilçesine verecek daha çok hizmeti olacağını yazarak sonlandırayım bu hikayeyi…
Yorumlar
Kalan Karakter: